SANDRA SUSANA HORVITZ SZOICHET
PROFESOR AYUDANTE DOCTOR

• Departamento: AGRONOMÍA, BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTACIÓN
• Área de conocimiento: Tecnología de Alimentos
• e-mail: sandra.horvitzunavarra.es
• Teléfono: +34 948 16 9139 (ext. 9139)
•   EDIFICIO LOS OLIVOS

• Breve CV
• Docencia
• Tutorías
• Portal de producción científica
• Información adicional

Ingeniera Agrónoma (1995) por la Universidad Nacional del Sur (Argentina), en 2005 me incorporé a la UPNA como becaria predoctoral y en 2009 acabé el Doctorado en Tecnología, Calidad y Marketing en Industrias Agroalimentarias. Además, tuve un contrato postdoctoral en la UPNA en el periodo 2010-2011.

Mi experiencia profesional comenzó como responsable de calidad en Expofrut S.A., una de las mayores empresas exportadoras de frutas y hortalizas de Argentina. En 1997 me incorporé como investigadora al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en la Argentina, en el área de postcosecha y calidad de productos hortofrutícolas. A partir de 2014, trabajé como Investigadora Prometeo y Docente Investigadora en la Universidad Técnica de Ambato (2014-2018) y como consultora para el Instituto Iberoamericano de Cooperación Agrícola, ambos en Ecuador.

Desde septiembre de 2018 estoy adscrita al Departamento de Agronomía, Biotecnología y Alimentos. Actualmente soy Profesora Ayudante Doctor en el Área de Tecnología de Alimentos en el que imparto docencia en asignaturas pertenecientes al Grado de Innovación de procesos y productos alimentarios y al Máster Universitario en Tecnología y Sostenibilidad en la Industria Alimentaria. También participo en proyectos de investigación del grupo Tecnología, control y seguridad alimentaria (ALITEC).