Universidad Pública de Navarra



Año Académico: 2023/2024 | Otros años:  2022/2023  |  2021/2022  |  2020/2021  |  2019/2020 
Graduado o Graduada en Ingeniería en Diseño Mecánico por la Universidad Pública de Navarra
Código: 251707 Asignatura: ENVASE Y EMBALAJE
Créditos: 6 Tipo: Optativa Curso: 4 Periodo: 1º S
Departamento: Ingeniería
Profesorado:
ARANA NAVARRO, JOSÉ IGNACIO (Resp)   [Tutorías ]

Partes de este texto:

 

Módulo/Materia

Módulo: MID

Materia: Expresión artística

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Descripción/Contenidos

Conocimiento del concepto de packaging desde varias visiones, así como del etiquetado correspondiente, adaptándose a los distintos mercados (doméstico, profesional, internacional) y utilizando los diversos materiales existentes para dar posibles soluciones y mejoras a las demandas existentes.
Desarrollo de un packaging integral de un producto específico, con desarrollo de prototipo final

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Competencias genéricas

 

  • CG4: Capacidad de resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico y de comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en el campo de la Ingeniería mecánica.
  • CG5: Conocimientos para la realización de mediciones, cálculos, valoraciones, tasaciones, peritaciones, estudios, informes, planes de labores y otros trabajos análogos en el ámbito de la ingeniería mecánica.
  • CG9: Capacidad de organización y planificación en el ámbito de la empresa, y otras instituciones y organizaciones.
  • CG10: Capacidad de trabajar en un entorno multilingüe y multidisciplinar.

 

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Competencias específicas

 

  • CE1: Capacidad para desarrollar la creatividad necesaria para responder a la demanda de una constante innovación en la sociedad actual.
  • CE2: Capacidad para la generación de nuevos conceptos de producto y su relación con el mercado.
  • CE3: Capacidad para el desarrollo de productos novedosos en relación con el usuario en cuanto a ergonomía, funcionalidad, seguridad o estética
  • CE5: Capacidad para generar documentación y transmitir ideas por medio de bocetos, modelos, planos y prototipos.

 

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Resultados aprendizaje

  • R1 Manejar el vocabulario y conceptos fundamentales de envases y embalajes.
  • R2 Incorporar criterios estéticos, medioambientales, económicos, de seguridad y de fabricabilidad en el diseño de envases y embalajes de productos de su entorno.

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Metodología

Metodología - Actividad
Horas Presenciales
Horas no presenciales
A-1 Clases expositivas/participativas
30
 
A-2 Prácticas
12
24
A-3 Debates, puestas en común, tutoría grupos
 6
 
A-4 Elaboración de trabajo
 8
30
A-5 Lecturas de material
 
10
A-6 Estudio individual
 
18
A-7 Exámenes, pruebas de evaluación
4
 
A-8 Tutorías individuales
 
 8
 
 
 
Total
60
90

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Idiomas

Castellano, con bibliografía complementaria en inglés

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Evaluación

 

Resultados de
aprendizaje		 Actividad de
evaluación		 Peso (%) Carácter
recuperable		 Nota mínima
requerida
R1, R2 Prueba oral ante tribuna 70 SI  
R1, R2 Trabajo final 20 SI  
R1, R2 Trabajos continuos 10 SI  

 

 

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Temario

      1.   Introducción  

1.1. Conceptos básicos entre envases y embalajes

1.2. Evolución histórica.

2.   Funciones básicas de los envases y embalajes

2.1. Definiciones

2.2. Elementos de un envase

2.3. El envase como producto

2.4. Análisis de funciones. Compatibilidad

3. Materiales

3.1. Introducción

3.2. Vidrio

3.3. Papel, carton, madera

3.4. Metales

3.5. Plásticos

3.6. Materiales compuestos

4. Proceso de envasado

4.1. Introducción a la tecnología actual

4.2. Proceso de llenado y cierre

4.3. Control de calidad

5. Cadena logística

5.1. Embalajes para el transporte

5.2. Paletización, manipulación y almacenamiento de embalajes

5.3. Retorno de embalajes y envases. Logística inversa.

6. Diseño de envases. El consumidor

6.1. Introducción

6.2. Fases en el diseño de envases

6.3. Gestión del diseño de envases

6.4. Ciclo del producto

7. Etiquetado

7.1. Diseño de un etiquetado

7.2. Normativa específica en caso de mercancías peligrosas

7.3. Normativa específica en otros casos

8. Legislación

8.1. El envase en el ADR

8.2. Ley de envases

8.3. Gestión medio ambiental de los envases

9. Trabajo final

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.


 

  • Envases y embalajes.
    • Cervera Fantoni
    • ESIC
  • Packaging 01: Claves del diseño
    • Capsule
    • Gustavo Gili, 2009
  • Packaging: Manual de uso
    • Devismes
    • Marcombo, 1994
  • Proyectos de diseño de envases y embalajes innovadores y sostenibles
    • Jannice Kirkpatrick
    • Blume, 2009

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Lugar de impartición

Aula

Visita a empresas

Talleres

Aula de informática

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