Universidad Pública de Navarra - Nafarroako Univertsitate Publikoa
Universidad Pública de Navarra
| Código: 249301 | Asignatura: FUNDAMENTOS DE LA PRODUCCIÓN DE FRÍO | ||||
| Créditos: 6 | Tipo: Obligatoria | Curso: 3 | Periodo: 1º S | ||
| Departamento: Ingeniería | |||||
| Profesorado: | |||||
| ASTRAIN ULIBARRENA, DAVID (Resp) [Tutorías ] | CASI SATRUSTEGUI, ALVARO [Tutorías ] | ||||
Módulo/Materia
Módulo: Tecnología Específica en Ingeniería Térmica
Materia: M14 Sistemas de producción de frío
Descripción/Contenidos
- Fundamentos de la producción de frío: Clasificación de los sistemas de producción de frío.
- Sistemas de refrigeración por compresión de vapor simple y múltiple etapa. Fluidos frigorígenos. CO2. Sistemas subcríticos y supercríticos.
- Sistemas de refrigeración termoeléctricos.
Resultados aprendizaje
RA14. Identificar y clasificar los sistemas de producción de frío. Analizar y aplicar los fundamentos de los sistemas de producción de frío por compresión de vapor de simple etapa y múltiple etapa. Calcular ciclos de refrigeración por compresión de vapor simple y múltiple etapa, Analizar y calcular ciclos de refrigeración por absorción.
Metodología
| ACTIVIDAD FORMATIVA | HORAS | PRESENCIALIDAD |
| Clases magistrales (teóricas, ejercicios o problemas) | 40 | 100 |
| Sesiones prácticas en aula de informática y/o laboratorio | 15 | 100 |
| Tutorización individual del alumnado | ||
| Trabajo personal del alumnado (estudio, realización de ejercicios, prácticas, proyectos) | 90 | 0 |
| Realización de trabajos y actividades durante la formación dual en organismos externos, empresas o instituciones públicas o privadas | ||
| Realización de informe sobre trabajo realizado y competencias adquiridas | ||
| Actividades de evaluación presencial | 5 | 100 |
Evaluación
| Resultados de aprendizaje |
Actividad de evaluación |
Peso (%) | Carácter recuperable |
Nota mínima requerida |
|---|---|---|---|---|
| R14 | Pruebas de respuesta larga | 65 | Si | 5/10 |
| R14 | Realización de ejercicios | 15 | Si | 5/10 |
| R14 | Pruebas e informes de trabajos prácticos | 20 | No | 5/10 |
A lo largo del curso se propondrá la realización de diversas actividades y se fomentará la evaluación continua. Entre las actividades a realizar estará la resolución y discusión de problemas, en los que se apliquen los conocimientos teóricos de la materia.
Además, se fomentará el debate, buscando la participación activa de los estudiantes en las clases de carácter teórico-práctico en las que se discutirán los problemas y las actividades propuestas.
El sistema de evaluación constará de los siguientes apartados:
- Las actividades propuestas en clase y discusión de problemas en los que se apliquen los conocimientos teóricos de la materia contarán con un 15 % de la nota de la asignatura.
- Se evaluará la elaboración de un trabajo de cálculo y simulación computacional de un sistema de refrigeración, en el que se variarán las condiciones de funcionamiento y su posterior análisis. El entregable será un informe que será complementado con una exposición oral en clase del trabajo realizado. Esta parte contará con un 20% de la nota.
- Al finalizar el semestre, se realizará la evaluación final que contemplará una parte teórica y otra práctica. Este examen valdrá un 65 % y se evaluaron conocimientos de toda la asignatura.
Temario
Tema 1. Introducción. Importancia de la refrigeración, orígenes y evolución
Tema 2. Clasificación de los sistemas de refrigeración y su incidencia industrial
Tema 3. Refrigeración por compresión de vapor de simple etapa
Tema 4. Fluidos frigorígenos. Características y criterios de selección de los fluidos primarios y secundarios
Tema 5. Sistemas de refrigeración por compresión de vapor de múltiple etapa
5.1 Compresión múltiple directa.
5.2. Compresión múltiple indirecta o cascada
Tema 6. Refrigeración termoeléctrica
Tema 7. Modelización computacional de sistemas de refrigeración.
Programa de prácticas experimentales
El programa de prácticas estará compuesto por las siguientes actividades:
- Prácticas con un equipo de producción de frío por compresión de vapor. Se realizará una identificación de componentes del ciclo, así como un análisis práctico de resultados
- Visita a las enfriadoras de la UPNA. En esta práctica, además de identificar los componentes, se realizará el ciclo termodinámico y su cálculo de esta instalación.
- Práctica de simulación y cálculo computacional de ciclos de refrigeración
- Desarrollo de un trabajo en el que se realizará un cálculo computacional de una instalación de frío, variando los principales parámetros de funcionamiento. Este trabajo será expuesto en clase.
Bibliografía
Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.
- E. TORRELLA ALCARAZ, La producción de frío, UPV, ISBN 84-7721-367-4
- José Fernández Seara, José Manuel Pinazo Ojer, Alberto Albert Soto Fundamentos de refrigeración. ATECYR, Madrid (2015).
- Llopis R., Cabello R., Sánchez D., Torrella E., Problemas resueltos de producción de frío y sicrometría. Tablas y diagramas, AMV Ediciones, 2010.