Código: 504307 | Asignatura: QUÍMICA TÉCNICA | ||||
Créditos: 6 | Tipo: Obligatoria | Curso: 3 | Periodo: 2º S | ||
Departamento: Ciencias | |||||
Profesorado: | |||||
GANDIA PASCUAL, LUIS MARIA (Resp) [Tutorías ] |
Procesos químicos industriales. Balances de materia y energía. Mecanismos de transporte. Operaciones unitarias y reactores químicos.
Metodología - Actividad | Horas Presenciales | Horas no presenciales |
A-1 Clases expositivas/participativas | 56 | |
A-2 Prácticas | ||
A-3 Actividades de aprendizaje cooperativo | ||
A-4 Realización de trabajos/proyectos en grupo | 15 | |
A-5 Estudio y trabajo autónomo del estudiante | 65 | |
A-6 Tutorías | 10 | |
A-7 Pruebas de evaluación | 4 | |
Total | 60 | 90 |
Resultado de aprendizaje | Sistema de evaluación | Peso (%) | Carácter recuperable |
RA13, RA14, RA15, RA16 | Pruebas escritas de respuesta larga (exámenes parciales) | 80 | Recuperable mediante prueba escrita |
RA13, RA14, RA15 | Trabajos, informes y pruebas de evaluación continua | 20 | Recuperable mediante prueba escrita |
Se realizarán dos pruebas escritas de respuesta larga (exámenes parciales). El peso de cada una de estas pruebas en la calificación global será del 40 % y se considerarán promediables si la calificación alcanzada en cada una de ellas iguala o supera 3,0 puntos sobre un máximo de 10.
Las pruebas de evaluación continua consistirán en la entrega de 2 colecciones de problemas resueltos por el/la estudiante y un trabajo/informe relacionado con los procesos químicos industriales. El peso de estas pruebas en la calificación global será del 5 % para cada una de las colecciones de problemas y del 10 % para el trabajo/informe. La calificación se considerará promediable en cualquier caso, siempre y cuando el/la estudiante proceda a la entrega de las colecciones de problemas y realice la presentación del trabajo.
Tema 1. Introducción a los Procesos Químicos Industriales
La Industria Química. Estructura de los procesos Químicos Industriales. Concepto y clasificación de las operaciones unitarias. Introducción a la Química Sostenible.
Tema 2.- Modelos matemáticos en Ingeniería Química
Importancia de los modelos matemáticos en el análisis y diseño de operaciones unitarias. Fenómenos de transporte. Leyes de Velocidad. Leyes de Equilibrio. Balances de propiedad extensiva. Niveles de descripción de los modelos.
Tema 3.- Balances de Materia y Energía
Unidades másicas y molares. Estequiometría. Conceptos de conversión, selectividad y rendimiento. Balances macroscópicos de materia. Balances de entalpía.
Tema 4.- Clasificación de los reactores. Reactor Discontinuo de Mezcla Perfecta
Ecuación de diseño. Determinación de la ecuación cinética. Reactor discontinuo isotermo y adiabático.
Tema 5.- Reactores Ideales Continuos para reacciones en fase homogénea
Reactor continuo de flujo pistón. Reactor continuo de mezcla perfecta. Comparación de los reactores continuos ideales. Desviación del régimen de flujo ideal.
Tema 6.- Reactores heterogéneos
Reactores heterogéneos catalíticos y no catalíticos para procesos de interés industrial.
Tema 7.- Transmisión e intercambio de calor
Mecanismos de transmisión de calor. Conducción en sólidos. Convección. Conducción-Convección. Espesores críticos y óptimo de aislamiento. Intercambiadores de calor. Radiación.
Tema 8.- Operaciones Unitarias basadas en la transferencia de materia
Mecanismos de transferencia de materia. Extracción sólido-líquido y líquido-líquido. Adsorción. Intercambio iónico. Separación con membranas.
Tema 9.- Destilación
Equilibrio líquido-vapor. Destilación simple continua. Rectificación: modos de contacto y equipos. Rectificación en columnas de contacto por etapas. Condiciones límite de operación. Cálculo del número de etapas ideales y reales.
Tema 10.- Absorción
Procesos de absorción y desorción: relación de equilibrio. Balances de materia: línea de operación y cálculo del caudal mínimo de disolvente. Modos de contacto y equipos. Cálculo de la altura de torres de relleno.
Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.
Introducción a la Ingeniería Química. G. Calleja et al. Síntesis, 1999.
Curso de Ingeniería Química. J. Costa López et al. Reverté, 1994.
Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. D.M. Himmelblau. Prentice-Hall, 1997.
Elementary Principles of Chemical Processes. R.M. Felder, R.W. Rousseau. John Wiley & Sons, 2000.
Ingeniería de los Reactores Químicos, O. Levenspiel. Reverté, 1978.
Chemical Reaction Engineering. O. Levenspiel. Wiley, 1999.
Operaciones Básicas de Ingeniería Química. W.L. McCabe, J.C. Smith, P. Harriott. McGraw-Hill, 1991.
Elements of Chemical Reaction Engineering. H.S. Fogler. Prentice-Hall, 1999.
Tecnología de los Procesos Químicos. M.C. Arzamendi, L.M. Gandía. Ulzama Digital, 2005.