Universidad Pública de Navarra - Nafarroako Univertsitate Publikoa
Universidad Pública de Navarra
| Código: 352505 | Asignatura: ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO | ||||
| Créditos: 6 | Tipo: Obligatoria | Curso: 3 | Periodo: 1º S | ||
| Departamento: Gestión de Empresas | |||||
| Profesorado: | |||||
| CASASNOVAS OLIVA, VALERO LUIS (Resp) [Tutorías ] | |||||
Descripción/Contenidos
Sistemas productivos en la industria y los servicios. Productividad. Estudio del trabajo: Definición de los métodos de trabajo, cálculo y aplicaciones de lso tiempos para la organización del trabajo. Condiciones ambientales y flexibilidad en el trabajo. Herramientas para mejorar la organización del trabajo. la organización y gestión de proyectos.
Descriptores
Producción y productividad.
Modelos de organización del trabajo.
Flexibilidad laboral y organización del tiempo de trabajo.
Estudio del trabajo. Estudio y mejora de métodos de trabajo.
Estudio de tiempos de trabajo e incentivos a la producción.
Competencias genéricas
Capacidad de gestión de la información (CG 6)
Resolución de problemas (CG7)
Razonamiento crítico (G13)
Compromiso ético (G14)
Aprendizaje autónomo (G15)
Competencias específicas
Resultados aprendizaje
Metodología
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Metodología - Actividad
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Horas Presenciales
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Horas no presenciales
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A-1 Clases expositivas/participativas
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30
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A-2 Prácticas
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15
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A-3 Debates, puestas en común, tutoría grupos
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10
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5
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A-4 Elaboración de trabajos
|
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12,5 |
|
A-5 Lecturas de material
|
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7,5
|
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A-6 Estudio individual
|
|
60
|
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A-7 Exámenes, pruebas de evaluación
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5
|
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A-8 Tutorías individuales
|
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5
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|
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Total
|
60
|
90
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Evaluación
| Resultado de aprendizaje | Sistema de evaluación | Peso (%) | Carácter recuperable |
| r2, r3, r4, r6, r7, r8, r9 | Asistencia, participación y resolución de tareas propuestas | 10 % | no recuperable |
| r1, r2, r3, r4, r5, r6, r8, r9 | Resolución de supuestos/prácticas en grupo | 15 % | no recuperable |
| r1, r2, r3, r4, r6, r7, r8, r9 | Prueba intermedia | 20 % | recuperable mediante prueba escrita (examen extraordinario) |
| r1, r2, r3, r4, r6, r7, r8, r9 | Examen final (Nota mínima para que pondere y poder superar la asignatura: 4.5/10) | 55 % | recuperable mediante prueba escrita (examen extraordinario) |
Temario
1. El sistema de Producción/Operaciones en la empresa
El sistema productivo en la empresa.Concepto de producción. Descripción y funciones de la organización productiva. Objetivos de los sistemas productivos.
2. La productividad y el estudio del trabajo
Concepto de productividad. Contenido del tiempo de trabajo. Reducción del contenido de trabajo y del tiempo improductivo. El estudio del trabajo: concepto, utilidad, técnicas y procedimiento básico. El factor humano en el estudio del trabajo. El estudio de métodos de trabajo: Fases
3. La medida del trabajo: Los tiempos estándar
Utilidad de la medida del trabajo. Técnicas de medida del trabajo. El cronometraje. Los sistemas de tiempos predeterminados. Muestreo del trabajo. Aplicación de los tiempos para el control de la productividad.
4. Condiciones ambientales y motivacionales del puesto de trabajo
El ambiente físico de los puestos de trabajo. Factores de motivación en el puesto de trabajo. Seguridad e Higiene en el puesto de trabajo. Organización temporal del trabajo. Aspectos de conciliación del trabajo con la vida personal y familiar.
5. Herramientas para la mejora en las organizaciones
Metodologías para la resolución de problemas, 5s y otras herramientas para la mejora.
6. Organización y Gestión de Proyectos
Planificación, programación y control: Definiciones. Técnicas para la gestión de proyectos: Gráfico GANTT. Técnicas para la gestión de proyectos: el grafo PERT
Bibliografía
Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.
Básica
(No hay manual específico para la asignatura)
Miranda Gonzalez, F.J. Rubio Lacoba, S., Chamorro Mera, A., Bañegil Palacios, T.M. (2004). Manual de Dirección de Operaciones. Ediciones Paraninfo.
Kanawaty, G. (1996). Introducción al Estudio del Trabajo. (4ª ed. revisada). Ed. Organización Internacional del Trabajo (accesible pdf vía web)
Complementaria
Aguirre de Mena, J.M., Rodríguez, M.M., y Tous, D. (2002). Organización y métodos de trabajo. Pirámide.
Heizer, J., y Render, B. (2015). Dirección de la producción y de operaciones: Decisiones estratégicas. 11ª ed., Pearson.
Heizer, J., y Render, B. (2015). Dirección de la producción y de operaciones: Decisiones tácticas. 11ª ed., Pearson.
Velasco Sánchez, J. (2013). Organización de la producción. 3º ed., Pirámide.